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枣庄学院援疆实习支教团顺利举办“与国同庆,于食同聚”厨艺大赛

作者: 来源: 阅读次数: 日期:2024-10-05

国庆佳节,金秋送爽。为庆祝中华人民共和国成立75周年,弘扬中华饮食文化,丰富支教团师生精神文化生活,10月2日下午,我校2024年秋季援疆实习支教团“与国同庆,于食同聚”厨艺大赛在翰林世家101室举办。东营援疆指挥部党委委员,疏勒县教育局党组成员、副局长赵永刚莅临指导,支教团带队教师及学生会各部部长参加活动并担任评委。

本次大赛共64名同学、39道作品参赛。比赛现场,香气四溢,热闹非凡。展台正中央一幅由石榴籽铺就的五星红旗徐徐展开,凝聚了支教团学子对祖国母亲最美好的祝愿与祝福。一道道精心烹饪的美食陆续登场,次第花开。选手们通过煎、炒、蒸、焖,将对祖国的热爱,对援疆支教的热情融入菜肴,用美食表达对生活的态度,用创新表达对未来的展望。

评委们通过对菜品色泽外观、口感味道、特色创意等方面综合评判,最终《邂逅国庆》《孔雀开屏》两道菜品荣获一等奖,《蒜蓉海珍萃》等6道菜品获得二等奖,《一帆风顺》等8道菜品获得三等奖,《展翅高飞》等13道菜品获得优秀奖。

刀工火候,五味调和,不仅是中国人处理食物的方法,更隐含着他们的烹饪审美和处世哲学。本次厨艺大赛的成功举办,进一步丰富了枣院援疆支教学子的支教生活,传播了饮食文化,培养了独立生活能力和团队协作精神,相信枣院学子在今后的支教工作中一定会释放激情,追逐梦想,在新疆这片广袤的土地上共同描绘出更加绚丽的青春色彩。


(文图/校团委 编辑/王晗煜 审核/焦成冉)